Georg Guntrum ist seit 2024 Notar in Hamburg und Partner der Sozietät der Notare am Alstertor. Er begleitet insbesondere die gesamte Bandbreite immobilienrechtlicher Mandate, vom „normalen“ Kaufvertrag über Projektentwicklungen bis zu komplexen Portfoliotransaktionen. Daneben ist er auch in allen anderen notariellen Bereichen mit Freude tätig und betreut zusammen mit seinem Team Mandanten in Angelegenheiten des Erb-, Familien- und Gesellschaftsrechts.
Georg Guntrum studierte in Hamburg, den USA (Cornell University) und England (University of Oxford) als Stipendiat unter anderem der Studienstiftung des deutschen Volkes und der Fulbright-Kommission. Im Anschluss an Studium und Referendariat war er zunächst einige Jahre als Rechtsanwalt im Immobilienwirtschaftsrecht bei der internationalen Anwaltssozietät Freshfields Bruckhaus Deringer tätig.
2019 wurde Georg Guntrum zum Notarassessor in Hamburg ernannt. Als solcher war er zeitweise auch an die Behörde für Justiz und Verbraucherschutz Hamburg abgeordnet sowie Geschäftsführer der Hamburgischen Notarkammer.
Georg Guntrum beurkundet aufgrund verhandlungssicherer Kenntnisse auch in englischer Sprache.
